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食品中重要有机污染物痕量检测技术与残留量最新标准测定方法应用手册

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出版时间:2007年7月
主编:本书编委会
规格:16开
册数:全2册
编号:2833A
定价: ~~658.00~~元
现价: 329元

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>>>食品中重要有机污染物痕量检测技术与残留量最新标准测定方法应用手册简介:

食品中重要有机污染物痕量检测技术与残留量最新标准测定方法应用手册
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第一篇重要技术进展概述
第一章重要有机污染物分析技术的挑战与发展方向
第二章元素形态分析中色谱分离与ICP—Ms联用技术
第一节元素形态分析的定义与作用
第二节元素形态分析方法
第三节 HPLC—ICIz—MS联用技术的特点
第四节 GC—ICFL—MS联用技术
第三章选择性离子监测技术
第一节气相色谱一质谱联用基础
第二节选择离子监测技术
第三节保留时间锁定技术
第四章高分辨质谱技术
第一切高分辨质谱基础
第二节二恶英及其类似物的超痕量测定与高分辨质谱仪
第三节磁质谱分析多溴联苯醚的应用实例
第五章离子阱串联质谱联用技术
第一节离子阱质谱理论
第二节应用实例
第六章液相色谱一串联质谱技术
第一节液相色谱一质谱联用基础
第二节液相色谱～串联质谱仪
第三节应用实例
第二篇持久性有机污染物检测技术
第一章持久性有机氯农药
第一节概论
第二节前处理技术
第三节气相色谱检测技术
第四节气相色谱一质谱检测技术
第二章二恶英和多氯联苯
第一节概述、
第二节前处理技术
第三节仪器分析技术
第四节生物测定方法
第五节应用实例
第三篇食品中致癌物检测技术
第一章氯丙醇
第一节概述
第二节前处理技术
第三节气相色谱检测技术
第四节气相色谱一质谱检测技术
第二章丙烯酰胺
第一节概述
第二节前处理技术
第三节气相色谱及其质谱联用检测技术
第四节液相色谱一质谱检测技术
第三章多环芳烃
第一节概述
第二节前处理技术
第三节气相色谱检测技术
第四节液相色谱检测技术
第四章杂环胺类化合物
第一节概述
第二节前处理技术
第三节气相色谱检测技术
第四节液相色谱监测技术
第五章 N一亚硝基化合物
第一节概述
第二节前处理技术
第三节色谱一热能分析仪联用检测技术
第四节色谱一质谱检测技术
第四篇食品中有机金属化合物检测技术
第一章有机锡化合物的痕量检测技术
第一节概述
第二节样品前处理技术
第三节气相色谱一表面发射火焰光度检测技术
第四节气相色谱及其质谱联用检测技术
第五节 ICP及元素分析仪器联用技术
第二章有机汞化合物
第一节概述
第二节原子荧光光谱及其联用技术在元素形态测定中的应用
第三章有机砷化合物
第一工概述
第二节节联用技术住砷化合物形态分析中的应用
第四章有机硒化合物
第一节样品采集与保存
第二节检测技术
第五篇其他重要有机污染物分析检测方法
第一章溴代二恶英
第一节概述
第二节溴代二恶英类的分析方法
第二章多溴联苯醚
第一节概述
第二节分析方法
第三章氟化有机化合物
第一节概述
第二节分析方法
第三节应用实例
第四章多氯萘
第一节危险性评估
第二节 PCNs的检测方法
第五章烷基酚
第一节概述
第二节分析方法
第三节烷基酚的分析应用实例
第六章酞酸酯类化合物
第一节概述
第二节食品中酞酸酯的分析
第六篇食品残留量标准测定方法(共三十多件此处略)